Ли Минг, мама двоих детей из Сингапура, создает прелестные мультяшные бэнто (или кайрабен) – декорированные обеды и ужины для своих детей.
Иногда Минг придумывает темы для декора сама, а иногда принимает заявки и пожелания от своих двух сыновей Айвен Тея (10 лет) и Лукаса (7 лет). Совместными усилиями они пришли к множеству блестящих идей для бэнто: от Хэллоу Кити, человека-паука до Губки Боба и Супер Марио.
Ли Минг публикует фото декоративно оформленных обедов на своем блоге и на Instagram, иногда она даже размещает инструкции по их выполнению. Однако, она не раскрывает всех секретов, ожидая выхода своей книги. Абсолютно точно в ее блоге вы сможете найти еще больше милых и изысканных идей для оформления обедов, а также почитать ее интервью.
Больше информации на: bentomonsters.com | Flickr | Instagram (dailymail)
“Я начала оформлять школьные обеды для своих детей в 2011, а перестала это делать в прошлом году после того, как расписание моего старшего сына поменялось на утреннее время”, – рассказывает Минг.
“С прошлого года мои мальчики начали носить с собой в школу обычные неоформленные завтраки. А та декорированная еда, которую я представляю на фото – это обеды и ужины, которые их ждут дома”.
“Оформление такого обеда обычно занимает около получаса, не включая процесс приготовления пищи. На большинство идет даже меньше получаса, некоторыми я занимаюсь дольше”.
“Еда должна оставаться вкусной, это я должна четко помнить, когда занимаюсь ее оформлением. Мои мальчики не захотят ее есть, если она потеряет свои вкусовые качества, даже если при этом выглядеть она будет превосходно”.
“Я все еще работаю над моей книгой. Она выйдет в США к концу следующего года”.
Оформление блюд – это бесконечная тема для совершенствования. Мы уверены, что у вас тоже есть масса идей, которыми вы хотели бы поделиться!
Комментарии: